• 3萬噸凍豬肉將投放市場 春節前后供需總體平穩
    • 信息來源:央視新聞客戶端發布時間:2020-01-16
    •        春節將至,年味兒也越來越濃,來關注百姓餐桌。
       
        農業農村部昨天(15日)發布,從12月份的監測情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,多項積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲,預計春節前后豬肉供需總體平穩。
       
        農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 王俊勛:從12月份的監測情況看,一些養豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市,12月生豬出欄環比增長14.1%,出欄平均活重達到前所未有的128.5公斤,綜合測算,豬肉產量將增加17.1%;從消費監測數據看,12月份集貿市場豬肉零售交易量環比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增長,但豬肉供需矛盾有所緩和。
       
        監測顯示,目前全國存欄的大豬還有一定數量,春節前將逐步出欄。一些屠宰加工和流通企業的庫存正陸續出貨,政府儲備和進口豬肉也在陸續投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,這些積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲。
       
        此外,2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產全面增長。初步測算,禽肉產量增幅在15%以上,牛羊肉產量約增長3%左右,雞蛋產量增長5.7%左右。這些產品市場供應充裕,在一定程度上能夠填補豬肉供應缺口。
       
        第三批中央儲備凍豬肉投放3萬噸
       
        為了保證百姓餐桌上的需求,中央儲備凍豬肉也再次投放市場。
       
        華商儲備商品管理中心昨天(15日)發布通知,將出庫投放競價交易3萬噸中央儲備凍豬肉。這也是今年以來,華儲網第三次投放中央儲備凍豬肉,加上此前的兩次投放,今年的儲備凍豬肉投放量將達到8萬噸。
       
        全國多地投放市級儲備凍豬肉
       
        為做好節日期間豬肉市場保供穩價工作,近期云南昆明、廣西南寧、遼寧大連等地相繼向市場投放市級儲備凍豬肉,以保障市民在春節期間吃上實惠肉、放心肉。
       
        從1月13日開始到3月20日,廣西南寧市向市場投放市級儲備凍豬肉。目前全市共設立了64個投放點,都是日常豬肉銷售量大、銷售穩定的大中型超市和農貿市場。
       
        大連市政府也從本月15日起到24日,也就是臘月二十一至除夕,向市場投放700噸市級儲備肉。據了解,此次儲備肉投放價低于同品級鮮肉市場價約20%,每人每次購買儲備肉不超過3斤。
       
        云南昆明市政府從1月9日起也向市場投放了市級儲備凍豬肉,投放品種為凍豬后腿,投放數量前期約為5噸。據了解,此次投放在市區內不少于21個投放網點,設置了市級儲備凍豬肉銷售專區或專柜,進行明碼標價。
       
        云南昆明某大型超市公共事務部經理 高菲:從品質上來講,我覺得大家不需要有顧慮,因為它們是咱們政府正規的儲備企業投放的肉,品質還有質量都是很有保障的。
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